Bairan

노릇노릇하고 바삭하게 구워 굳힌 면 표면을 가르면, 모락모락 피어오르는 김과 함께 뜨거운 속재료와 걸쭉한 소스가 모습을 드러낸다. '바이란 하네다 에어포트 가든점(梅蘭 羽田エアポートガーデン店)'의 대표 메뉴인 바이란 야키소바는 겉면의 바삭한 식감과 소스의 부드러운 감칠맛이 어우러지는 독특한 조화가 매력이다.

든든한 식사를 원한다면 바이란 야키소바(소)에 중화 일품요리와 수프, 안닌도후가 함께 나오는 '주간 명물 세트'를 선택하기 좋다. 피망의 식감을 살린 칭자오러우스나 새콤달콤한 소스로 완성한 스부타(탕수육), 칠리새우 등 취향에 맞는 메인 요리와 명물 면 요리를 한 번에 맛볼 수 있다. 비행 전후로 부담 없는 부드러운 맛을 찾을 때는 새우 죽에 차슈만두, 춘권, 중국차를 곁들인 하네다점 한정 '죽 세트'도 준비되어 있다.

딤섬으로는 샤오롱바오와 슈마이, 새우 찐만두 등이 갖추어져 있어 맥주 한잔을 곁들이며 가볍게 즐기기에도 알맞다. 하네다 에어포트 가든 1층에 자리해 혼자 즐기는 식사부터 일행과의 테이블 이용까지, 여행 출발 전이나 도착 후 잠시 쉬어가며 들르기 편리한 중식당이다.